A pastelaria nasce um ano depois da abertura da Salgema – Salt Store, com o intuito de criar um local agradável para as famílias desfrutarem de um momento delicioso, descobrindo desta forma a doçaria regional. Aqui encontram-se os principais doces de Rio Maior, como o Pão de Ló, os Leões de Rio Maior, biscoitos doces e salgados, tabletes de chocolate com flor de sal, bombons de várias qualidades, entre outros que o cliente pode degustar juntamente com uma infusão, um sumo natural ou simplesmente com um café.
Outro produto amplamente conhecido e consumido em Portugal é o Pão de Rio Maior, que também se pode aqui adquirir.
É ainda imperdível a oportunidade de experimentar o Licor de Caramelo e Flor de Sal, bem como o Licor de Chocolate com Flor de Sal, colocada no momento de servir. São dois sabores incríveis e diferentes muito apreciados pelos turistas nacionais e estrangeiros.
A Pastelaria Salgema, situada na loja nº 36 da Rua Principal, é um espaço encantador a visitar nas Salinas de Rio Maior.
