Queijo de Sal e Pimenta

4.00 IVA incluído

Bloco de sal e pimenta em forma de queijo utilizado como alternativa ao saleiro de mesa.

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Descrição

O queijo de sal e pimenta é um dos produtos tradicionais das Salinas de Rio Maior. Para que o sal fique com a forma de um queijo, é prensado ainda húmido e levado a um forno de lenha muito aquecido. Na mesa, utiliza-se raspando, com uma faca, os cristais para cima dos alimentos.